Cork

Blut, Butter und Geplänkel: Die Seele von Corks English Market

1.0 km69 Min.6 Stationen

Was dich bei dieser Red-Thread-Tour erwartet

Tauche auf dieser fesselnden, sinnlichen Reise durch den legendären English Market und darüber hinaus tief in den Bauch von Cork ein. Das hier ist nicht einfach nur eine Food-Tour; es ist eine Geschichte über Überleben, Rebellion und Neuerfindung. Finde heraus, wie eine von Hungersnöten geplagte Stadt das größte Butterimperium der Welt aufbaute, wie das Überlebensessen der Arbeiterklasse zu gefeierter traditioneller Küche wurde und warum die Queen von England für ein Stück Räucherfisch über das Meer reiste. Bring ordentlich Appetit und Neugier mit.

Ablauf

1

TOUR START

The English Market - Eingang Grand Parade

Der prachtvolle Eingang aus dem 18. Jahrhundert zum kulinarischen Herzen von Cork, der die Bühne für eine wahre Geschmacksexplosion bereitet.

0.03 km • 1 Min.
2

STATION 2

K O'Connell Fish Merchants

Ein legendärer Stand, der einen tiefen Einblick in die maritime Esskultur von Cork und den berühmten Räucherfisch bietet.

K O'Connell Fish Merchants

Pic by John M on Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)

0.02 km • 0 Min.
3

STATION 3

On The Pig's Back

Eine Fusion aus irischen Produkten und französischen Kochtechniken, die sich für lokale handwerkliche Käsesorten und Charcuterie stark macht.

On The Pig's Back

Pic by Andy Beecroft on Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)

0.00 km • 0 Min.
4

STATION 4

Alternative Bread Company & Traditionelle Stände

Der Duft von frisch gebackenem Sauerteigbrot prägt diesen Stopp, zusammen mit Geschichten über traditionelle 'gebutterte Eier'.

Alternative Bread Company & Traditionelle Stände

Pic by Andy Beecroft on Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)

0.12 km • 2 Min.
5

STATION 5

Farmgate Café

Ein Café im Zwischengeschoss, das seine Zutaten direkt vom Markt darunter bezieht und berühmt für traditionelle Innereien-Gerichte wie Drisheen ist.

Farmgate Café

Pic by David Dixon on Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)

0.85 km • 13 Min.
6

ENDE

Cork Butter Museum

Der historische Ort der Cork Butter Exchange, der das Fundament der kulinarischen und wirtschaftlichen Macht der Stadt offenbart.

Wo die Tour spielt

Startpunkt und ungefähres Tour-Gebiet – die genaue Route entdeckst du in der App.

Gut zu wissen

  • Ideal für Kulinarik-Fans, Geschichtsnerds, Kulturinteressierte und alle, die glauben, dass man eine Stadt am besten durch den Magen kennenlernt.
  • Beste Zeit Am Vormittag (gegen 10:30 Uhr) von Dienstag bis Freitag, wenn der Markt voller Einheimischer ist, aber noch nicht von Wochenendtouristen überrannt wird.
  • Komm hungrig Du wirst unterwegs unbedingt die handwerklichen Käsesorten, frisches Brot und lokale Delikatessen probieren wollen.
  • Bring Bargeld mit Die meisten Stände akzeptieren zwar Karten, aber für kleinere, traditionelle Händler ist etwas Kleingeld super praktisch.
  • Schau nach oben Die Architektur des Marktes ist atemberaubend – starr nicht nur aufs Essen!
  • Achtung Rutschgefahr Der Markt ist ein echter Arbeitsplatz; die Böden in der Nähe der Fischstände können nass und rutschig sein.
  • Teil dir deine Kräfte ein Lass noch etwas Platz für einen gemütlichen Stopp im Farmgate Café gegen Ende des Marktbesuchs.
  • Dein Voucher Du kannst deinen Voucher ab dem Kauf zwei Jahre lang einlösen. Nach der Einlösung hast du 14 Tage Zugriff und kannst die Tour in dieser Zeit beliebig oft erleben.

Dein Guide

Marco Bianchi
Hörprobe
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Marco Bianchi

  • Kulinarik & Identität
  • Norditalien

Kulinarischer Guide und leidenschaftlicher Gastgeber. Zeigt, wie Essen Identität, Migration und Erinnerungen verbindet.

Häufige Fragen

Wie komme ich nach dem Kauf zur Tour?

Deinen Voucher-Code siehst du direkt nach der Zahlung – zusätzlich bekommst du ihn an die beim Kauf hinterlegte E-Mail-Adresse. Den Code löst du in der Red-Thread-App ein, dort startet die Tour.

Wann beginnt mein Zugriff?

Erst wenn du den Code in der App einlöst, nicht beim Kauf. Ab dem Einlösen hast du 14 Tage Zugriff auf die Tour.

Brauche ich die Red-Thread-App?

Ja. Die kostenlose Red-Thread-App macht deine Tour zu einem lebendigen Erlebnis: Mit Audio, Karte und passenden Impulsen führt sie dich spannend und unterhaltsam von Ort zu Ort. Sie ist kostenlos für iOS und Android verfügbar.

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